🔥你一定沒吃過的梅乾菜全麥捲餅❗❗

用梅乾菜做了燙麪餅，可以夾任何喜歡的食材，做起來還是很快手的，不需要發酵，也沒啥難度，還是挺容易的。

用料  

🔥你一定沒吃過的梅乾菜全麥捲餅❗❗的做法  

1. 提前把梅乾菜泡軟，清洗乾淨，捏掉水分，我大概用了200克（沒泡之前的重量）。

2. 全麥粉300克，開水180克，適量鹽、花椒粉。麪粉吸水量不同，適當增減，可以一點點加。

3. 用筷子攪成絮狀，稍微放温，加入梅乾菜手揉成麪糰。

4. 麪糰揉成團，不沾手比較軟即可。

5. 醒面10分鐘，分成小劑子。

6. 擀成圓餅，不要太厚。

7. 鍋裏刷油兩面煎熟。

8. 出鍋的餅會有梅乾菜的香味，直接吃也有味道。喜歡吃的更營養可以放各種你喜歡的肉菜。

9. 擠上喜歡的醬，中西合璧的吃法也不錯。

10. 一個有分量的餅搭配一杯咖啡或者牛奶足夠。

11. 剩的餅可以做炒餅，看我上一條菜譜，順序發反了，先吃的這個餅，後做的炒餅🤣