豉油王大蝦
來源：美味食譜館 1.94W
用料
| 花竹蝦 | 5 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 薑末 | 片 |
| 紅葱頭 | 根 |
| 蒜頭 | 瓣 |
| 洋葱 | 半個 |
| 葱花 | 根 |
| 生粉 | |
| 味霖 |
豉油王大蝦的做法
花竹蝦，中間剪開取沙，加上生粉油鍋炸至8熟回鍋兩次，(炸兩次，第一次油滾落蝦，關火油浸，第二次無水聲炸第2次)。
紅葱頭洋葱蒜頭爆香
加入花竹蝦炒熟
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注意鑊温度，清掉所有污物
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