小炒海蔘

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小炒海蔘的做法步驟圖，小炒海蔘怎麼做好吃

用料

冰鮮海蔘	2只
葱	2根
姜	6片
蒜	2瓣
耗油	1勺
高湯	半碗
芡粉	1小勺

小炒海蔘的做法

解凍後的海蔘
剪開洗淨
放鍋裏煮30－45分鐘，筷子能截穿就可以啦，吃起來才有嚼勁，撈出沖洗乾淨切厚片
姜蒜下鍋炒香，放入高湯下切厚片的海蔘，加入一勺耗油
湯汁不要收幹，勾薄芡、放葱段翻炒均勻裝盤

好吃小炒海蔘小炒海蔘

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