空氣炸鍋-烤豬排

五分鐘焦化，低配，簡單版本。

豬肉中心温度71度以上即可食用。前期用90度或者140度包錫紙烤熟，大概半個小時。
後期去掉錫紙，刷醬料，高温焦化。大概10min

用料  

空氣炸鍋-烤豬排的做法  

1. A 醃製：
   濕的醃製：薑汁、洋葱等
   
   乾的醃製：吸掉水分，辣椒粉，鹽，黑胡椒，糖，五香粉等等乾料，或者直接燒烤料。

2. B 烤 40分鐘
   
   140度30min，包錫紙
   【錫紙包好，也可以90度30min，更嫩】
   
   刷燒烤醬【醬油+耗油，個人口味，番茄醬，蜜汁，都行】
   
   焦化：打開錫紙
   140度10分鐘，或者180度，每一面五分鐘。