香氣濃郁的墨魚排骨湯

來源:美味食譜館 1.49W
香氣濃郁的墨魚排骨湯的做法步驟圖

(出自嘉嘉之手。以作記錄)午覺醒來,一股香味飄來,我喃喃道:哇~誰家在煮那麼香。(雖然知道家裏有在煮着湯,但因為我一直不喜歡墨魚煮湯,可嘉嘉偏偏又極喜歡,今天在下湯料的時候我還一直在碎碎念。所以聞着香味第一個把湯給否決了,覺得絕不會是。)起身走出房間才確定,確實是這湯散發出來的。我驚喜地大呼:哇,好香啊。以至於嘉嘉把我念回頭:咦,你不是一直説不喜歡麼!囧~

用料  

墨魚乾 一隻
排骨 半斤
雞腿 一隻
白朮 適量
太子參 適量
適量
適量

香氣濃郁的墨魚排骨湯的做法  

  1. 除鹽之外全部材料冷水下鍋燉3個小時。吃前加鹽調味。

小貼士

沒有什麼技巧,因為不是用什麼特別的方法燉的。我是用我們家的隔水燉鍋,所以一開始就一股腦全放進去就燉。

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