「雪燕桃膠燉奶」

用料  

「雪燕桃膠燉奶」的做法  

1. 這是今天做的3人份的分量，大家只需按照上面的材料明細數量即可。
   

2. 
   1.桃膠、雪燕提前12個小時冷水泡，中途換一兩次水，因為這兩個裏面會有雜質，所以換水的時候要倒掉（數量：雪燕2顆、桃膠5顆）
   2.銀耳提前兩個小時温水泡
   3.鍋裏開水燒開，先燉銀耳，關小火燉1個小時（這樣才會出膠）
   4.1個小時候後，可以舀處多餘的水，不然作出來一大盆，留一碗水的樣子在裏面，導入一盒牛奶，放入桃膠、枸杞、紅棗繼續小火半個小時（一定要不停攪拌，不然奶會糊）
   5.半個小時後，關火；放入雪燕，冰糖；蓋上蓋子燜15分鐘，就OK啦~

3. 有問題的親可以隨時交流哦，不是微商，純屬烹飪愛好。