雙拼雙皮奶
來源:美味食譜館 1.79W
假期巧遇下雨天,在家裏來份自制雙皮奶吧
用料
牛奶 | 500克 |
雞蛋(蛋清) | 3個 |
白砂糖 | 60克 |
煉乳 | 20克 |
雙拼雙皮奶的做法
牛奶加熱有小泡泡後,倒進碗裏,晾涼,倒出留奶皮
碗底留一點點奶皮
蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻,過篩,大🔥,水開後蒸10分鐘
中間放牙籤,不倒,説明熟了
加入芒果/奧利奧碎裝飾。
假期巧遇下雨天,在家裏來份自制雙皮奶吧
用料
牛奶 | 500克 |
雞蛋(蛋清) | 3個 |
白砂糖 | 60克 |
煉乳 | 20克 |
雙拼雙皮奶的做法
牛奶加熱有小泡泡後,倒進碗裏,晾涼,倒出留奶皮
碗底留一點點奶皮
蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻,過篩,大🔥,水開後蒸10分鐘
中間放牙籤,不倒,説明熟了
加入芒果/奧利奧碎裝飾。