別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~

來源:美味食譜館 1.43W
別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟

今天和大家分享的美食,比起當作菜的文章" target="_blank" >下飯菜,更偏向於是一道解饞零嘴。平時不愛土豆的小朋友,遇上它也胃口大開,10分鐘就能出鍋開吃,好做又實用。

煎至金黃的雞胸肉和土豆丁,一個香酥一個軟糯,再撒上孜然和辣椒粉,完全絕絕子,比燒烤還要好吃,這周夜宵被它承包啦。

低脂的食材,配上煎炒的烹飪方式,香辣不油膩,吃多也不怕。個人喜歡用小籤子叉着吃,免去洗手和洗筷子的麻煩,還能串小串,追劇來一盤,生活真是太愜意了。

用料  

主料
雞胸肉 1塊
土豆 2個
醃製
8g
生抽 8g
蠔油 5g
胡椒粉 0.5g
配料
生抽 6g
3g
2g
孜然粉 1g
孜然粒 5g
辣椒粉 1g
白芝麻 12g

別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法  

  1. 雞胸肉切丁。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 雞胸肉丁中放入料酒、生抽、蠔油和胡椒粉。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 抓勻醃製30分鐘。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 鍋中熱油,倒入土豆丁,煎至兩面金黃盛出。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 再次熱油,倒入雞胸肉煎至兩面金黃。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 倒入土豆丁,翻炒均勻。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 倒入生抽、鹽、白糖、孜然粉、辣椒粉、孜然粒和芝麻。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 翻炒均勻即可出鍋。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 成功率百分百,趕緊都去做。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 辣椒粉顆粒比較細膩,想要拍照更好看的小夥伴可以選擇用辣椒麪。

    別不信,這菜光聽名字就饞!做法巨簡單~的做法圖解 做法步驟 第11張
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