有些飯,最簡單,卻也最容易被懷念。
來源:美味食譜館 2.72W
有些飯,它最簡單,卻也最容易被懷念。香噴噴的炒餅,搭配豆芽和捲心菜,最後撒點香葱碎,既提色又提香。那樸實的味道,多麼讓人想念~
用料
烙餅 | 400g |
雞蛋 | 2個 |
小葱 | 3根 |
黃豆芽 | 1把 |
捲心菜 | 1/2棵 |
食鹽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
有些飯,最簡單,卻也最容易被懷念。的做法
準備好食材,備用。小葱切末,捲心菜切絲,烙餅切絲備用。
打兩個雞蛋,並放入1勺食鹽,均勻攪拌蛋液。
放入鍋中,攤雞蛋餅。
攤好的雞蛋餅,切絲備用。
開火倒油,放入豆芽和捲心菜絲均勻翻炒,再放入生抽1勺。
放入餅絲翻炒,再加入醬油1勺,放入食鹽1勺。撒上雞蛋絲均勻翻炒。
最後加入葱末均勻翻炒。