雙色鱈魚球~寶寶輔食

今天的食譜鱈魚球把鱈魚和山藥、紫薯混合，團成球，中間用奶酪做夾心，烤一烤，爆漿濃香，沒有寶寶會拒絕哦~

用料  

雙色鱈魚球~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：山藥50克、紫薯60克、鱈魚40克、奶酪20克。

2. 紫薯去皮，切薄片。

3. 山藥去皮切成薄片。

4. 冷水上鍋蒸20分鐘，蒸熟透就可以出鍋了~

5. 蒸熟拿出，用勺子壓成泥。

6. 鱈魚切成小塊，切上2片姜，醃製去腥。

7. 醃製完成之後，放入絞肉杯中，絞成肉泥。

8. 不粘鍋不刷油，將鱈魚泥倒入不粘鍋中，小火炒散。

9. 炒至鬆散的狀態就可以了~

10. 把鱈魚分別兩份，倒入紫薯泥和山藥泥中。

11. 用勺子攪拌均勻。

12. 取適量的紫薯鱈魚泥放在手中，拍成小餅。

13. 放入一粒奶酪，包裹起來。

14. 團成球。

15. 山藥球也是一樣的操作哦，團好之後放在烤盤內，放入烤箱，上下管160度，烤制10分鐘就可以出爐了~

16. 還沒出爐就聞到香味了，再在上面撒上些鱈魚鬆，是不是很好看呀~

17. 軟軟的泥帶着魚的香味，還有奶酪的香味，一口一個，越嚼越香呢~

小貼士

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