土雞肉鍋

鐵皮石斛燉雞是人人可吃的藥膳，鐵皮石斛性寒，用於搭配温性的雞肉再好不過了。鐵皮石斛燉雞肉温中補脾，益氣養血，補腎益精，老少皆宜。鐵皮石斛也是除油膩好手，小火燉上1-2小時，能讓雞肉鮮嫩可口，肥而不膩。

用料  

土雞肉鍋的做法  

1. 雞洗乾淨剁塊、焯水

2. 鍋燒開放少量油、放生薑片、炒

3. 炒之香味濃厚～加料酒～醬油～鹽～白糖翻炒

4. 加水～放鐵皮石斛～大火燉開再慢慢小火燉

5. 放香菇、撈出泡沫～燉透

6. 燉好～香噴噴營養超值的雞肉煲來啦～～～

7. 來一碗嚐嚐、棒棒棒、棒棒滴、土雞肉實鮮美

8. 雞湯還可以這樣補、兩大勺雞湯加一小勺田七粉

9. 雞湯+田七大補

10. 攪拌均勻味鮮、甘苦、活血

小貼士

田七粉可以放入到補湯當中、體虛貧血可以多喝


田七能降低膽固醇，降低甘油三脂的作用

（沒放味精）