【木耳炒肉】

一開始，沒想到做出來味道那麼好吃!
所以有些步驟沒拍照片。
就文字説明好了。
感興趣的可以試試，真的味道蠻好的。

用料  

【木耳炒肉】的做法  

1. 木耳泡發，洗淨撕小備用。
   （我今天熬了排骨湯，水放的有點多，撕小後又用湯水泡到開始炒之前）

2. 起鍋燒油，放入蒜末和薑絲爆香，倒入豬肉，翻炒至豬肉變色，倒入木耳和黃椒一起翻炒。
   炒至斷生，加入一點水澱粉，防止粘鍋

3. 加入適量鹽、雞精、耗油、生抽、老抽，以及切好的大葱。
   翻炒均勻出鍋即可。

小貼士

喜歡甜的，還可以加點糖。