葱香雞腿,簡單易學
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努力不叫外賣,自己做飯的第10天,買了幾個雞腿,做頓葱香雞腿吃,又方便又快捷,做完後配米飯吃也是槓槓的
準備食材:7根雞腿 一把葱 一小碟花椒 一小碟冰糖 2個八角 一小塊桂皮 一小塊姜
做法:
1:先在雞腿上劃兩刀,方便入味,然後把姜切片,葱切大段。
2:鍋內倒油,放入雞腿稍微翻炒下,然後放入冰糖,薑片,葱段一起翻炒
3:加生抽,老抽,花椒,八角,桂皮翻炒,最後倒入一碗水,等水沸後,加適量的鹽
4:蓋上鍋蓋燜煮15分鐘後開蓋收汁即可
小貼士:
用大葱也是可以的
用料
雞腿 | 7根 |
小葱 | 1把 |
花椒 | 1小碟 |
冰糖 | 1小碟 |
八角 | 2個 |
桂皮 | 1小塊 |
姜 | 1塊 |
葱香雞腿,簡單易學的做法
準備食材
雞腿切下花刀
葱切段
薑切片
鍋內倒油
放入雞腿
放冰糖,薑片放葱段,生抽,老抽,花椒一起翻炒
加入八角桂皮
加一碗水
水沸後加一勺鹽
蓋上鍋蓋燜煮15分鐘
湯汁收得差不多了,就可以出鍋了
小貼士
用大葱也可以哦