家常菜 燜鵝掌亦 來源:美味食譜館 2.91W 用料 水 克 糖 克 鹽 適量 蠔油 老抽 黃豆醬 葱 蒜頭 姜 香芹 燜鵝掌亦的做法 先放姜,蒜在燒開的鍋裏爆炒,炒到微變色後把以上調味料全放進去,爆炒均勻,後放水到泡過鵝掌 大火燒開後用慢火35分鐘,如果還有很多湯汁就用大火燒開,收汁,上火鍋盤放上葱香芹葉裝飾,即可 鵝掌 燜鵝掌亦 好吃