多種打開方式的清燉牛肉
來源：美味食譜館 3.3W
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 花椒 | 10粒 |
| 辣椒 | 3個 |
| 八角 | 2個 |
多種打開方式的清燉牛肉的做法
牛肉解凍改刀大塊，因為煮的過程中他會縮小一半
![多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第2張]( "多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第2張")
涼水入鍋，焯去血水和雜質
![多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第3張]( "多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第3張")
沖洗乾淨後加水加香料
![多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第4張]( "多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第4張")
大火煮開後，轉小火壓15-20分鐘，然後關火等待自然放氣
![多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第5張]( "多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第5張")
熱的出鍋可以蘸醬油吃，非常好吃，或者丟炒鍋加香料和油做紅燒做法，發揮你的想象吧
![多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第6張]( "多種打開方式的清燉牛肉的做法步驟圖 第6張")
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