爛肉碗豆
來源:美味食譜館 5.98K
用料
碗豆 | |
肉末 | 克 |
鹽 | 克 |
豆瓣醬 | 1勺 |
葱 | 少許 |
姜 | 少許 |
生抽 | 少許 |
白糖 | 少許 |
爛肉碗豆的做法
洗好豌豆,剁好肉末 切好葱薑末
肉末放澱粉抓勻
油熱放入肉末炒至變色 放豆瓣醬葱薑末翻炒
下入豌豆翻炒 一會再加入水把碗豆煮耙
放鹽生抽少許白糖 完成出鍋
一定要留點湯別煮幹了
用料
碗豆 | |
肉末 | 克 |
鹽 | 克 |
豆瓣醬 | 1勺 |
葱 | 少許 |
姜 | 少許 |
生抽 | 少許 |
白糖 | 少許 |
爛肉碗豆的做法
洗好豌豆,剁好肉末 切好葱薑末
肉末放澱粉抓勻
油熱放入肉末炒至變色 放豆瓣醬葱薑末翻炒
下入豌豆翻炒 一會再加入水把碗豆煮耙
放鹽生抽少許白糖 完成出鍋
一定要留點湯別煮幹了