好吃又好做的黃燜雞
來源：美味食譜館 3.35W
用料
| 雞 | 1只 |
| 青椒 | 1個 |
| 土豆 | 1大個 |
| 料酒 | 若干勺 |
| 姜 | 4-5片 |
| 葱 | 0.5根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 適量克 |
| 大料 | 1顆 |
好吃又好做的黃燜雞的做法
雞洗淨
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第2張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第2張")
斬塊，放入冷水，開鍋1分鐘後撇掉浮沫
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第3張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第3張")
撈出控幹
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第4張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第4張")
做油鍋，大料，葱姜，爆香，放入雞肉，翻炒3-5分鐘
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第5張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第5張")
加入熱水，加料酒，放入胡蘿蔔，水要沒過雞肉，大火燒開
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第6張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第6張")
轉小火燉30分鐘
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第7張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第7張")
放入土豆繼續小火燉半小時，放適量鹽
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第8張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第8張")
最後放入青椒，10分鐘後關火
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第9張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第9張")
做好了
![好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第10張]( "好吃又好做的黃燜雞的做法步驟圖 第10張")
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