不放油的紅燒羊排

來源:美味食譜館 1.52W
不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟

用料  

羊排
葱姜
洋葱
老抽

不放油的紅燒羊排的做法  

  1. 羊排洗淨

    不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把羊排上肥的部分削下來,先放鍋裏小火煎

    不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 羊排剁成寸排,等鍋裏的羊油煎出來,爆香葱姜,放入羊排,大火翻炒一分鐘。倒入少量老抽,繼續大火翻炒至羊排變成醬紅色,倒入開水中火煮15分鐘。

    不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 洋葱切段放入鍋內,繼續中火煮5分鐘。出鍋前加適量鹽。

    不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 濃香下

    不放油的紅燒羊排的做法圖解 做法步驟 第6張
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