家常菜 不放油的紅燒羊排 來源:美味食譜館 1.52W 用料 羊排 葱姜 洋葱 老抽 鹽 不放油的紅燒羊排的做法 羊排洗淨 把羊排上肥的部分削下來,先放鍋裏小火煎 羊排剁成寸排,等鍋裏的羊油煎出來,爆香葱姜,放入羊排,大火翻炒一分鐘。倒入少量老抽,繼續大火翻炒至羊排變成醬紅色,倒入開水中火煮15分鐘。 洋葱切段放入鍋內,繼續中火煮5分鐘。出鍋前加適量鹽。 濃香下飯 紅燒 不放油的紅燒羊排 放油 羊排