健康腸道減肥簡單家常菜洋葱黃瓜炒雞蛋素食

用料  

健康腸道減肥簡單家常菜洋葱黃瓜炒雞蛋素食的做法  

1. 洋葱切碎，黃瓜切碎，喜歡辣的，可以用青椒代替洋葱和黃瓜，做成青椒雞蛋。大葱切碎，蒜剁末，姜切末，雞蛋打散，加鹽，白胡椒粉，白醋，打雞蛋兩三分鐘，使其產生許多泡沫。

2. 熱鍋熱油，炒雞蛋，盛出來備用。

3. 洋葱，葱薑蒜末爆香，加入黃瓜，翻炒。

4. 加入雞蛋，生抽，醬油，鹽，白糖，白胡椒粉，香油，出鍋。