洋葱炒肉(簡單家常菜)

來源:美味食譜館 1.41W
洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖

簡單單,又得一餐!

🙈無丁點技術含量,就是記錄下下廚滴日子

用料  

五花肉 100克
洋葱 1個
蠔油 1小勺

洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法  

  1. 洋葱洗淨切斷

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 過水,用手掰開連接着的葱片
    (作用是:炒的時候受熱均勻,容易熟)

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 掰完瀝水備用

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放點底油,放入五花肉炸出些油,五花肉油膩,我喜歡煉幹些,不喜歡五花肉的用其他部位瘦肉

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第5張
  5. 下洋葱斷翻炒2分鐘,放適量的鹽

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第6張
  6. 炒了2分鐘後,洋葱從紫色變成淡紫色,放一點耗油提鮮翻炒10秒,關火

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第7張
  7. 炒好,這樣炒香甜美味,平時不愛吃的女兒今晚拿來拌飯吃,還給我一個頂呱呱!😇感覺她在鼓勵我多下廚😂,幾塊錢就能解決一碟,不貴好吃下飯就好!🤪

    洋葱炒肉(簡單家常菜)的做法步驟圖 第8張
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