簡單的炒菜——洋葱炒肉片
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夏天不喜歡吃青菜的我躲避綠葉菜的一百種方法(⋈◍>◡<◍)
老媽款洋葱炒肉,你值得擁有
用料
洋葱 | 2個 |
醬油 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
五花肉 | 50克 |
蠔油 | 2大勺 |
葱花 | 少許 |
洋葱切條,五花肉切片,葱花備好
燒熱鍋,放少許油
放五花肉翻炒至變色(五花肉的油會煎出來)
放葱花翻炒放醬油2勺,快速翻炒
放洋葱,大火炒至微微變軟
放一碗水,燒開
調至中火,蓋蓋子悶一會放蠔油兩大勺,翻炒均勻
出鍋啦
小貼士
根據自己的口味調整調料哦
切洋葱可以戴眼鏡(╥_╥)