小朋友放暑假系列（2）——西蘭花🥦肉肉飯糰圓球球

飯團是孩子們喜歡的食物，這個飯糰雖然做起來有一點複雜，但是孩子們都很喜歡。試試吧😊

用料  

小朋友放暑假系列（2）——西蘭花🥦肉肉飯糰圓球球的做法  

1. 西蘭花莖的部分切下來，洗乾淨後切小粒備用。

2. 半肥瘦豬肉切小丁，用鹽、糖、蠔油和一點點生粉醃製一下。

3. 起鍋熱油，加入蒜蓉、西蘭花莖小塊和豬肉丁爆炒一下，加一點點水把西蘭花豬肉燜熟，調味，放涼備用。

4. 西蘭花花的部分先用水燙熟，放涼以後再切碎，是真的要碎。

5. 煮好的米飯放涼一下，加入油、鹽、糖和壽司醋調味，再加入西蘭花花的部分，攪拌均勻混合好。

6. 製作圓球球的時間到了，取一個小球，（大小按個人喜好就好）。

7. 把小球按扁。

8. 加入剛才炒好的西蘭花莖肉丁。

9. 把餡料包裹好，搓成圓球球。

10. 擺盤。

11. 球的大小最好統一。

12. 灑上熟白芝麻點綴一下。

13. 看起來很文靜的樣子😊

14. 準備好開動了嗎？

15. 哇！好吃😋

小貼士

小朋友們超喜愛的飯糰，請他們加入一起搓球球也很有趣呢！😊