快樂炸雞

作為一個偽球迷，世界盃給我的意義大概就是三五好友一起熬夜、鬼吼、吃炸雞、喝啤酒，讓這個夏天熱血沸騰。

用料  

快樂炸雞的做法  

1. 雞腿去骨取肉切塊

2. 放入1/2茶匙糖、適量黑胡椒粒、1茶匙生粉、適量醬油攪拌均勻，醃製15分鐘

3. 雞蛋攪拌成蛋液；醃製好的雞腿肉蘸上蛋液，裹上生粉

4. 起鍋下油，油熱後放入雞腿肉，大火炸2分鐘後轉小火炸6分鐘

5. 將雞腿肉撈出，瀝油

6. 重新起鍋下油，放入雞腿肉用大火炸2分鐘，撈出，

7. 完成

小貼士

看世界盃，啤酒配炸雞是經典搭配哦！