韭菜炒青椒
來源:美味食譜館 2.55W
在家的時候最喜歡吃這個菜了,微辣的青椒混合着韭菜的香,特別下饅頭
用料
青椒 | 1個 |
韭菜 | 一把 |
豬油 | 適量 |
生薑 | 一片 |
鹽 | 適量 |
韭菜炒青椒的做法
韭菜洗淨瀝水,切成2~3釐米長段
青椒洗淨切絲,去掉籽
炒鍋放豬油適量,燒至五層熱放入薑片(我家喜歡炒菜先放姜,大家也可以不放哈)
放入韭菜和青椒翻炒均勻,待韭菜軟了加入適量鹽
完成!
小貼士
1.用豬油炒青菜會特別香哦,平時吃植物油比較多,適當配點豬油炒菜更健康
2.青椒切了細絲很容易熟的,韭菜好了青椒還有微微的脆感,不會軟成一坨