摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉
來源:美味食譜館 2.09W
誰説只能貼秋膘,冬膘也可以貼起來了!今天給大家分享的是——粉蒸肉的做法。它糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,是貼冬膘的必備菜品。做這道菜就要用到咱們家鍋的蒸盤了,蒸肉時把水添到水位線的頂部,蓋上蓋子蒸一小時就可以出鍋了。對於廚房小白來説,蒸東西時不知道要放多少水,也不用擔心,鍋是有自動保護功能的,不用擔心水放少了,鍋會壞掉。
~戳此購買~
_userid=129951685
用料
雞精 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
蒸肉粉 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
娃娃菜 | 半個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法
把準備好的五花肉切成圖中的片狀,儘量切的不要太薄也不要太厚。(考驗你們刀工的時候到了)
準備好蒸肉粉,然後把它倒入肉中,用筷子攪拌均勻。(讓蒸肉粉都滲到肉切好的肉裏面)
將準備好的娃娃菜鋪到盤子的底部;同時把肉擺放到鋪好的白菜上
取出摩飛多功能鍋,鋪好之後放入多功能鍋中,蒸屜下水,放到最高水位線,因為要蒸一個小時
開火準備蒸啦~
是不是看着很有食慾~
最後温馨提示,蒸的水位線要加到水位線頂部哦,中途記得看看是否夠用,當然,不夠的話鍋鍋是會自我保護噠。
小貼士
編編會將菜譜分享至作品中,歡迎大家來評論區找我聊天哦~