摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉

來源:美味食譜館 2.09W
摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖

誰説只能貼秋膘,冬膘也可以貼起來了!今天給大家分享的是——粉肉的做法。它糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,是貼冬膘的必備菜品。做這道菜就要用到咱們家鍋的蒸盤了,蒸肉時把水添到水位線的頂部,蓋上蓋子蒸一小時就可以出鍋了。對於廚房小白來説,蒸東西時不知道要放多少水,也不用擔心,鍋是有自動保護功能的,不用擔心水放少了,鍋會壞掉。
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用料  

雞精 1勺
適量
老抽 適量
生抽 適量
耗油 適量
蒸肉粉 適量
五花肉 適量
娃娃菜 半個
土豆 1個
蘿蔔 1個

摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法  

  1. 把準備好的五花肉切成圖中的片狀,儘量切的不要太薄也不要太厚。(考驗你們刀工的時候到了)

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好蒸肉粉,然後把它倒入肉中,用筷子攪拌均勻。(讓蒸肉粉都滲到肉切好的肉裏面)

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第3張
  3. 將準備好的娃娃菜鋪到盤子的底部;同時把肉擺放到鋪好的白菜上

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第4張
  4. 取出摩飛多功能鍋,鋪好之後放入多功能鍋中,蒸屜下水,放到最高水位線,因為要蒸一個小時

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第5張
  5. 開火準備蒸啦~

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第6張
  6. 是不是看着很有食慾~

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第7張
  7. 最後温馨提示,蒸的水位線要加到水位線頂部哦,中途記得看看是否夠用,當然,不夠的話鍋鍋是會自我保護噠。

    摩飛多功能鍋菜譜系列之粉蒸肉的做法步驟圖 第8張

小貼士

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