少佐料無油版清燉帶魚
來源：美味食譜館 2.88W
在家做飯就要：簡簡單單、營養好吃和經濟實惠！燉帶魚有那麼麻煩麼？😄下次準備買6-8斤的一次用這種方法都給燉了
用料
| 帶魚 | 2條 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 6勺 |
| 花椒 | 28粒 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 6個 |
| 葱 | 半根 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
少佐料無油版清燉帶魚的做法
處理帶魚: 切段後用涼水沖泡半小時，膛破開，把內臟和黑膜都都洗乾淨（剛剪完指甲的不適合幹😁）然後用料酒、薑片和花椒醃至少1小時左右。
![少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第2張]( "少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第2張")
香葉、花椒和八角涼水煮開之後，倒入醃製好的帶魚。等大概3-5分鐘，放入豆瓣醬。
![少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第3張]( "少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第3張")
在等水開的過程中，可以切葱段（大些），加入放進去煮開
![少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第4張]( "少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第4張")
帶魚真的一下子就能做好啦（￢㉨￢）真滴非常適合我這種急性子的人啊！鹹淡的拿勺子品嚐下，不夠味兒的加鹽哦(✪▽✪)THE SIMPLIEST IS THE BEST
![少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第5張]( "少佐料無油版清燉帶魚的做法步驟圖 第5張")
