傻瓜米線（麻辣）
來源：美味食譜館 1.38W
下班以後突然emo，去便利店還鬼使神差地買了啤酒……回來以後思考了很久，決定還是做點讓自己開心的事情，比如説——寫菜譜！
用料
| 午餐肉 | 4片 |
| 海膽包 | 2只 |
| 魚豆腐 | 2塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鮮米線 | 適量 |
| 白玉菇 | 適量 |
| 青菜 | 適量 |
| 白糖 | 2克 |
| 美極味極鮮 | 1勺 |
| 海底撈牛油鍋底 | 1小塊 |
| 姜蒜小米椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
傻瓜米線（麻辣）的做法
備菜全家福，不建議根據我的方法備菜，因為我只是想湊點髒碗開洗碗機，正常情況下不需要這麼多盤子。
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋冷油，下姜蒜小米椒爆香
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入火鍋底料一塊，炒到略微化開
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入午餐肉、海膽包、魚豆腐，翻炒兩下
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加水煮開，湯里加點糖和味極鮮，起到提鮮的作用，如果口味重，可以再加點鹽
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加白玉菇，煮開
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
加米線，煮開
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
打入雞蛋，不要攪動，煮30秒到1分鐘左右
加青菜
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
這樣配菜全到鍋裏了，再煮一會兒，煮到青菜熟了
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
好了，可以出鍋了
![傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "傻瓜米線（麻辣）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
加糖以後湯底會比較鮮
