糖炒小番茄

來源:美味食譜館 2.52W
糖炒小番茄的做法步驟圖,糖炒小番茄怎麼做好吃

閨女想吃山楂糖葫蘆,又覺得太酸,就給安排了這個!

用料  

聖女果 500克
100克
250克
檸檬 幾滴

糖炒小番茄的做法  

  1. 按照水和糖比例,倒入鍋中熬糖,熬到這個樣子,微微發黃,離開火,加入幾滴檸檬汁,倒入小番茄!

    糖炒小番茄的做法步驟圖,糖炒小番茄怎麼做好吃 第2張
  2. 倒入小番茄開始翻炒,一直翻炒!

    糖炒小番茄的做法步驟圖,糖炒小番茄怎麼做好吃 第3張
  3. 不停的輕輕翻炒,不要着急,開始會比較稀,一直不停翻炒,温度降下來就會出霜了!

    糖炒小番茄的做法步驟圖,糖炒小番茄怎麼做好吃 第4張
  4. 成功啦!糖炒小番茄做好啦!

    糖炒小番茄的做法步驟圖,糖炒小番茄怎麼做好吃 第5張

小貼士

倒入小番茄要注意糖的温度,温度太高容易把表皮燙破,稍微晾一下,温度太低又容易凝固,攪拌不開!

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