青椒皮蛋（簡單，好上手，零失敗）

皮蛋很多做飯，小時候家裏窮，好奇奶奶家裏的皮蛋，最後吃了好久才學會吃，並且愛上吃

用料  

青椒皮蛋（簡單，好上手，零失敗）的做法  

1. 蒜，青椒切碎準備好。

2. 皮蛋切好擺盤，蛋大的話可以一個分六辦，這樣才出來更精緻，我的蛋小，分的四辦

3. 把上面的佐料分別放入一個小碗裏，攪拌好後醃製幾分鐘

4. 最後淋在皮蛋盤子裏。可以開始吃了，吃時，把青椒和皮蛋一起吃更美味。

小貼士

辣椒油是自己做的，朋友圈有食譜，如果來不及做的，可以用老乾媽代替，味道還是可以，只是沒有自己做的香。