超好吃的涼拌香椿
來源:美味食譜館 6.06K
特殊香氣的香椿,涼拌下,非常解膩爽口~
用料
香椿 | 1把 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
葱花 | 適量 |
辣椒面 | 3勺 |
香油 | 適量 |
醋 | 3勺 |
超好吃的涼拌香椿的做法
香椿整根放入水中汆熟。水開放入,大概20秒左右撈出。
將香椿切碎,瀝乾水分後放入碗中。
油燒熱,放入一小點香料炸香,我放的滷料打碎的末末,一小撮就可以,多了會苦。
把葱花、蒜末、辣椒麪放在汆熟的香椿上面,油稍微涼一點澆在葱蒜和辣椒麪上。
將剩下的調料都放進去,拌勻。最後倒入盤子中,稍微擺盤即可~綠綠的很有食慾~
小貼士
趁還有香椿的時候大家快來吃呀!!