‼️開胃小菜🌟漬西瓜皮💥

夏季西瓜豐收的季節，家家都愛吃西瓜，除了瓜瓤鮮甜水份十足，西瓜皮也是個好東西哦，它有緩解口腔潰瘍、利尿、健脾消暑等功效。

用料  

‼️開胃小菜🌟漬西瓜皮💥的做法  

1. 西瓜去瓤去外皮洗淨備用！

2. 切成條狀放入大一點的碗中！

3. 撒上一勺鹽醃製二十分鐘去除多餘的水份！

4. 大蒜切成薄片，小米辣不用切！

5. 大蒜和小米辣放入碗中，加入200g生抽、50g米醋、一勺耗油、一勺鹽、3g白糖、一勺辣椒油！

6. 攪拌均勻後封上保鮮膜放入冰箱保鮮層！

7. 第二天即可食用，簡單又好吃的漬西瓜條，請你吃啊！😊

小貼士

西瓜皮不宜和皮皮蝦、粽子同食，兩者一同食用可能會引起腹痛、腹瀉、噁心。