幹竹筍海帶絲

家裏只有海帶絲和一些老家帶過來曬乾的竹筍，於是腦洞大開……

用料  

幹竹筍海帶絲的做法  

1. 下油，放準備好的小米椒，生薑切片或切碎，大蒜切成碎丁，竹筍泡15分鐘，切成細條。放入花椒，翻炒。

2. 加入半碗開水，煮到沸騰，放入海帶絲，大火轉至小火，放入生抽，鹽，糖。然後蓋上鍋蓋，等10到15分鐘。
   最後，飄香四溢啊😄

小貼士

是不是特別簡單啊。加水過程中最好放開水，味道很好，如果喜歡辣的還可以在第一步就加入一些郫縣豆瓣醬翻炒。