簡易快手版番茄酸菜魚

不辣版的酸菜魚～
簡單好操作哦！

用料  

簡易快手版番茄酸菜魚的做法  

1. 黑魚片用料酒，蛋清，鹽，黑胡椒醃製，用澱粉抓勻

2. 西紅柿表面劃十

3. 焯水去皮

4. 切成小丁

5. 放入鍋中炒軟

6. 加入適量清水，再加入番茄醬（喜歡湯汁濃郁點可以多加番茄醬）

7. 下金針菇煮一會

8. 再下醃製好的黑魚片，再加蠔油，雞精粉，黑胡椒大火燉煮5分鐘左右

9. 再下酸菜煮至沸騰，再撒入葱花

10. 裝盤啦！