熗炒花甲
來源:美味食譜館 2.74W
花甲是一味容易買、不需要太多烹飪技巧、又特別好吃的海鮮
試過好多種做法,還是最愛這用最簡單的調料炒出的味道
炒上一大盤,邊追劇邊嗦,週末就該這樣虛度的🌤
用料
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
指天椒🌶 | 適量 |
青椒 | 適量 |
花甲 | 適量 |
醬油、蠔油 | 適量 |
熗炒花甲的做法
花甲沖洗乾淨,青椒、指天椒、洋葱、蒜、姜切成你喜歡的形狀😃
燒一鍋開水,加薑片,花甲倒入汆燙
燒熱油,加蒜、姜、洋葱爆香,再加花甲、醬油、蠔油,一起翻炒
最後加青椒、指天椒、鹽,青椒斷生即可出鍋啦😋