曲奇餅乾（好擠的酥酥的入口即化）
來源：美味食譜館 3W
用料
| 黃油 | 160克 |
| 奶油 | 40克 |
| 細砂糖 | 80克 |
| 低筋粉 | 200 克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 鹽 | 2克 |
奶油加砂糖小火加熱到砂糖融化即可，冷卻備用。
黃油一定放在室温自然軟化，可以戳洞的程度，用電動打蛋器打發至變白，分次加入糖水，繼續打發，直到有光澤。
黃油加入過篩的低筋粉、杏仁粉、鹽攪拌均勻。
攪拌好的面裝進裱花袋，擠出自己喜歡的形狀即可（烤盤記得鋪好油紙）
放在烤箱中層，温度上下170度，烤15分鐘左右即可（温度和時間根據自己的情況決定）
