糖媽自制少糖瑪格麗特餅乾(抹茶,花生,原味)
來源:美味食譜館 1.38W
糖媽首次嘗試烤餅乾!沒用稱!糖都是少少加的!概念就是黃油加低筋麪粉能揉成形的麪糰就可以,麪糰手感不可以太軟,要捏起來有點兒硬。最後烤出來完全吃不到甜味!
用料
雞蛋 | 2只 |
低筋麪粉 | 一些 |
黃油 | 一塊 |
白砂糖 | 少量 |
抹茶粉 | 少量 |
花生醬 | 少量 |
糖媽自制少糖瑪格麗特餅乾(抹茶,花生,原味)的做法
黃油加糖打發。我用的橄欖油黃油,低脂低碳水化合物!糖媽傷不起!西餐刀切了大約手掌一塊大小
把雞蛋打散均勻後拌入步驟1的黃油
把低筋麪粉,及步驟2的混合物攪拌在一起,分別用抹茶粉,花生醬,搓成三個麪糰
放入冰箱凍半小時,取出按成圓形小餅
烤箱預熱10分鐘,用160度烤半小時左右,中間翻一次面
小貼士