可愛巧克力曲奇

這款曲奇餅乾其實很簡單，曲奇是在蔓越莓曲奇的基礎上稍微做了修改，增加了黃油打發，和添加了玉米澱粉，這樣餅乾口感會更加酥鬆。後面的巧克力，看你喜好淋，造型隨個人喜好好了，是一款很隨意的曲奇餅乾！

用料  

可愛巧克力曲奇的做法  

1. 黃油在常温軟化後，放入糖粉進行打法。強調下黃油一定要在常温軟化會比較好。

2. 在打發後變的蓬鬆輕盈的黃油液，加入低筋粉、粟米粉、雞蛋液，攪拌均勻，揉成麪糰。

3. 用擀麪棍將麪糰擀成1.5cm左右的厚度，然後用圓形的餅乾模具塑形成一個個小圓。然後送入烤箱烘烤。上下火165度，烘烤20分的樣子。（我的大烤箱，具體要根據烤箱）

4. 烘烤曲奇的時候正好準備巧克力醬，我用的法芙娜巧克力，放在碗裏隔水加熱融化。
   

5. 曲奇烤好後，取出放涼，沾上巧克力醬，作出自己喜歡的表情，放涼，等巧克力醬凝固了就好了。