不用菠蘿也很好吃的胡蘿蔔蛋糕 濃郁
來源：美味食譜館 2.2W
叫這個名字是因為。。我覺得胡蘿蔔蛋糕一帶菠蘿就很好吃。有些胡蘿蔔蛋糕不帶菠蘿也很好吃。
這款吃起來蛋香濃鬱，挺奇怪的，明明沒有刻意放蛋。
肉桂比較多，自留方不喜勿用
用料
| 芥花油或其他無味油 | 40g |
| 牛奶 | 40g |
| 雞蛋液 | 60g |
| 紅糖或椰糖 | 25ml |
| 白糖或代糖 | 60g |
| 肉桂粉 | 3.5ml |
| 肉豆蔻粉 | 1/8小勺 |
| 丁香粉 | 一丟丟零星幾小點就行了 |
| 胡蘿蔔，擦短細絲或磨碎 | 120g |
| 麪粉 | 140ml，我記憶出現偏差總覺得放的不是這個數據自己調整下 |
| 蘇打 | 1/8小勺 |
| 檸檬汁 | 十幾滴 |
| 泡打粉適量我沒加 | 約1/4小勺 |
| 椰絲（不要省） | 80ml |
| 核桃碎（不要省） | 80ml |
不用菠蘿也很好吃的胡蘿蔔蛋糕 濃郁的做法
所有材料加進來翻拌勻勿過度。就不想寫步驟了……
180度。倒入模具。
考到邊緣金黃外皮酥脆，就可以吃了！
