烤熔巖蛋糕(簡單又美味)
來源:美味食譜館 6.02K
用料
黑巧克力 | 60 |
雞蛋 | 2個(沒個50克左右) |
黃油 | 50克 |
朗姆酒 | 3克 |
低筋麪粉 | 50克 |
細砂糖 | 20克 |
準備好材料
巧克力和黃油一起隔水融化,攪拌均勻無顆粒,加入朗姆酒,冷卻待用
雞蛋加白砂糖電動打發完全,篩入低粉,加入巧克力液攪拌均勻
放入紙託8成滿,放入冰箱冷凍半小時左右,烤箱215度烤10分鐘,具體時間自己把握,表面鼓起來就是好了,不要烤過。
篩上糖粉,小裝飾一下即可
用料
黑巧克力 | 60 |
雞蛋 | 2個(沒個50克左右) |
黃油 | 50克 |
朗姆酒 | 3克 |
低筋麪粉 | 50克 |
細砂糖 | 20克 |
準備好材料
巧克力和黃油一起隔水融化,攪拌均勻無顆粒,加入朗姆酒,冷卻待用
雞蛋加白砂糖電動打發完全,篩入低粉,加入巧克力液攪拌均勻
放入紙託8成滿,放入冰箱冷凍半小時左右,烤箱215度烤10分鐘,具體時間自己把握,表面鼓起來就是好了,不要烤過。
篩上糖粉,小裝飾一下即可