巧克力慕斯

用料  

巧克力慕斯的做法  

1. 將材料備齊，因為家人愛吃純黑巧克力慕斯，我做出來的慕斯都是微苦的，越吃越香！

2. 將不鏽鋼鍋燒熱，關火後放入巧克力，攪拌直至巧克力全部融化！

3. 用畫筆沾巧克力醬畫出狗狗或者小熊的鼻子眼睛，放進冰箱冷凍五六分鐘。

4. 將牛奶加入融化巧克力的盆中，小火加熱，並攪拌均勻，並將冷水融化的吉利丁粉倒入進行攪拌！關火併晾涼。                                                              將白砂糖加入淡奶油中，打至六七分發，尚成流動狀態，倒進尚有餘温融化的巧克力裏面，進行均勻攪拌，慕斯醬製作完成。

5. 將慕斯醬放進裱花袋，擠進模具裏面，擠完後振動幾下，使慕斯醬均勻的流進模具的各個角落裏！

6. 放進冰箱冷凍五個小時以上，就可以拿出來分享啦！如果吃不完一定要放在冷凍室保存，不能冷藏。

7. 成品泰迪狗

8. 成品沙皮狗

9. 成品瞌睡熊

10. 成品沙皮狗

小貼士

1.材料是做一個六寸瞌睡熊的材料，如果想做小狗慕斯，減一半的用量！因為家人都愛吃巧克力慕斯，所以每次我都會多做一些！
2.要冷凍冷凍冷凍保存！
3.因為照顧寶寶，寫的菜譜比較簡單，有不明白的可以留言問我。