不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕

用料  

不會的失敗的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕的做法  

1. 室温軟化奶油奶酪，用打蛋器打至順滑

2. 加入細砂糖，打蛋器打均勻，記得盆邊沒打到的也要用刮刀刮下來繼續打均勻

3. 加入蛋黃和全蛋，攪拌均勻

4. 加入淡奶油拌勻均勻

5. 加入低筋麪粉攪拌均勻

6. 取出6寸模具，往裏塞一張油紙，旁邊折一下就可以

7. 將芝士糊倒入模具，放進烤箱.

8. 200度15分鐘，然後190度15分鐘，烤好後冷藏一晚，第二天脱模具可以了

小貼士

超級簡單，就是一步一步的加材料攪拌均勻就可以了，表面要烤的焦焦的，特別的香。和咖啡是絕佳搭檔！