免烤箱零失敗蒸蛋糕

蒸蛋糕好吃不上火！隔壁小孩🧒都饞哭了😄

用料  

免烤箱零失敗蒸蛋糕的做法  

1. 所有材料先放液體，然後放固體。攪拌到無顆粒細膩光滑狀態。

2. 放到合適的容器裏，上面包一層保鮮膜用牙籤扎洞，鍋內放水大火燒開放入。

3. 中大火蒸30分鐘，期間可以隨時查看狀態。

4. 成品圖。我上面刷了層酸奶。

5. 成品圖。

6. 成品圖。蒸出來肉質細嫩緊實，配紅酒🍷不錯👍

小貼士

主要攪拌細膩就行。和蒸雞蛋羹差不多不過這個時間長點。 橙汁或檸檬汁都行去雞蛋的腥味的！
做出來還蠻甜的    可以配紅酒🍷喝