香草抹茶蛋糕/巧克力戚風底

香草抹茶蛋糕，配上香濃巧克力戚風底，濃郁好吃😋


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用料  

香草抹茶蛋糕/巧克力戚風底的做法  

1. 玉米油➕牛奶加熱後混合均勻

2. 低筋麪粉➕巧克力粉過篩

3. 攪拌至無干粉即可

4. 加入蛋黃和巧克力溶液

5. 攪拌至順滑

6. 蛋白打至小尖角

7. 切拌混合

8. 150度45分鐘
   

9. 淡奶油➕抹茶粉煮沸後，融化巧克力，待冷卻後，貼面保存，冷藏過夜

10. 淡奶油➕糖粉➕香草精，打至8分發

11. 組裝起來，放入車釐子，擠入奶油

12. 擠入奶油

13. 擠入抹茶奶油

14. 表面裝飾