高密度海綿水果杯子蛋糕

超幸福的感覺，別看名字這麼長，製作起來很簡單哦~

用料  

高密度海綿水果杯子蛋糕的做法  

1. 準備好食材，兩個容器，一個打蛋器，一個裱花袋，八個紙杯。需要包裝的記得帶上包裝盒與勺子，此款適合閨蜜聚會，下午茶食用~

2. 三個雞蛋，蛋液分離分兩個容器盛裝。

3. 隔水加熱也可以哦！

4. 蛋清打發，我打發的還不夠，冒尖直豎起來就是硬性發泡

5. 蛋黃液➕蛋白霜一半，攪拌均勻後再➕剩下蛋白霜

6. 先預熱烤箱十分鐘

7. 最好加當季的水果~酸酸甜甜超美味

8. 所以，趁熱吃的蛋糕不加奶油，只加鮮果(๑´ڡ`๑)

小貼士

注意事項都在步驟裏寫了~
1-蛋清打發越久，密度越高，口感越好。
2-做好的蛋糕糊要儘快烘烤哦！
3-個人覺得趁熱吃的蛋糕口感比冷卻的要好吃(๑´ڡ`๑)