黑巧克力熔巖蛋糕

來源:美味食譜館 2.69W
黑巧克力熔巖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

任何一位巧克力迷都會贊同:黑巧克力熔巖蛋糕是世界上最美味的甜點,但是很多人不確定自己是否能夠做出來。嘉利寶這份配方可以保證您輕鬆做出完美的成品:口味平滑濕潤,中部填充了甜美的奶油黑巧克力,味道濃郁。

用料  

雞蛋 362克
黑巧克力 247克
黃油 95克
砂糖 177克
西點麪粉 101克

黑巧克力熔巖蛋糕的做法  

  1. 把準備好的雞蛋和黑巧克力在立式攪拌機中攪拌。

  2. 把準備好的黑巧克力和黃油在45℃下融化在一起並加入到立式攪拌機中。

  3. 混合麪粉,加入立式攪拌機。 用黃油潤滑鋁模具,撒上面粉,填充熔巖蛋糕麪糊,並在190℃下烘烤8至10分鐘。

    黑巧克力熔巖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
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