蛋撻 空氣炸鍋版巧克力流心蛋撻 來源:美味食譜館 1.93W 疫情出不了門,自己折騰折騰吧。 用料 蛋 1-2個 牛奶 50-100克 巧克力粉 若干克 奶粉 若干克 蛋撻皮 6個 細砂糖 20-30克 空氣炸鍋版巧克力流心蛋撻的做法 雞蛋打撒,加牛奶和白砂糖攪拌均勻,成蛋撻液,倒入蛋撻皮。配比依據個人口味。因為食材有限,用的一個雞蛋,奶也放的挺多,食材充足雞蛋多些,牛奶少點,味道更好。 可可粉+温水+白砂糖+奶粉,攪拌均勻成巧克力醬。 放入一半巧克力醬,流心。 170度,空氣炸鍋,7分鐘後,待蛋撻液成型後,繼續放巧克力醬。 放完效果如圖。 繼續加熱3分鐘至熟。 好吃方便。 流心 蛋撻 巧克力 炸鍋