山姆同款麻薯

帶娃去山姆，20個月的娃可以一口氣吃掉一整個。老母親必須給她安排上

用料  

山姆同款麻薯的做法  

1. 準備好材料

2. 把牛奶，糖，黃油， 鹽放入奶鍋，開小火加熱。煮至沸騰關火。

3. 立即篩入高筋麪粉和奶粉，翻拌均勻。開小火加熱翻拌至不會流動而且抱團就可以關火。

4. 從奶鍋裏面把食材倒入盆裏，篩入木薯澱粉，混合均勻。
   雞蛋打散後，少量多次的加入到材料中，不要一次性把雞蛋液全部倒進去。因為每種材料吸水性不同 雞蛋液可能用不完。最後的狀態是提起來有倒三角。

5. 倒入熟芝麻翻拌均勻，裝入裱花袋。烤盤裏面鋪上吸油紙，把食材擠上去 儘量抬高一點不要壓實。

6. 烤箱提前10分鐘預熱，我家烤箱功能設置的上下火，烤盤放在第二層

7. 烤箱提前10分鐘預熱，160度烤35分鐘。

小貼士

根據自家烤箱情況決定温度及時間，可以先烤25分鐘看看麻薯的狀態，不夠再加時間。