超健康酸奶法式吐司
來源:美味食譜館 3.01W
家裏突然有了一大堆快過期的酸奶和新鮮蔓越莓,於是決定早餐一餐解決!(☆_☆)
用料
雞蛋 | 1只 |
全麥吐司 | 兩片 |
任何奶(我用的是杏仁奶) | 2湯匙 |
任何甜味劑(splenda?) | 適量 |
香草精 | 1茶匙 |
任何你想吃的水果 | 越多越好~ |
希臘酸奶 | 1盒 |
超健康酸奶法式吐司的做法
把你選擇的奶,雞蛋,香草精和甜味劑放進一個小碗裏,攪拌均勻
將步驟1的液體倒入一個盤子
讓全麥吐司(切片厚實,孔小而細密的最好啦)沾上蛋液,不要粘的太少,也不要浸泡太久,每一面泡兩秒就好啦。如果還剩一點點蛋液也不要驚慌喲,之後會處理
將鍋預熱到中火,用餐巾紙粘一點點油擦拭一遍,放入蛋液吐司,如果有剩蛋液的話也這時候倒上去吧 ( ´ ▽ ` )ノ 煎至兩面金黃。最好就翻一次面,有助於上色。為防止糊掉,翻面後可以關火,用餘熱煎熟
如果你的酸奶本身流動性就很有延展性,你可以跳過這個步驟,但是如果你的酸奶太像固體,就加入一點點牛奶,調成酸奶糊
把酸奶倒在吐司上,用水果裝飾,你想要還能加入糖霜或者是糖漿,大功告成!\(^o^)/
小貼士
我在超市裏買90卡兩片的全麥吐司和100卡一盒的脱脂酸奶,算下來這個超棒的早餐就只用掉了300卡喲!