簡易香腸麪包

純屬記錄一下，免得久了忘記。

用料  

簡易香腸麪包的做法  

1. 麪粉、糖、鹽、酵母、雞蛋液（留一點後面刷麪包表面），倒入適量水，用打蛋器的麪粉攪拌棒揉麪團。水看實際情況加。最後放入黃油，揉出薄膜以後包上保鮮膜放入烤箱，開啟發酵模式發酵。

2. 第一次發酵結束後，把麪糰分成幾份，差不多可以分7-8份。搓成細條狀，一圈圈卷在香腸外面。放入烤箱進行第二次發酵。

3. 二次發酵後，烤箱170度預熱。將剩餘的蛋液刷在麪包。送入烤箱170度烤20分鐘左右。

小貼士

可以撒上黑芝麻，葱花等進行烤制。
元貞糖可以換成普通糖。