寶寶最愛卡通懶貓吐司(450G吐司模)
來源:美味食譜館 3.03W
(*°∀°)=3偶爾看到這隻卡哇伊的喵,超級喜歡。對january老師的原方略有改動,修( ´・・)ノ(._.`)改後更香軟了一些。
✧٩(ˊωˋ*)و✧歡迎寶寶交作業歐(づ ̄ ³ ̄)づ
期待看到不同的創意
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用料
高筋麪粉 | 280克 |
鮮酵母 | 10克 |
糖 | 30克 |
雞蛋 | 1個(約55) |
牛奶 | 135克(這個配方水量稍大,新手建議減5到10) |
鹽 | 3克 |
黃油 | 30克 |
巧克力 | 一小塊 |
可可粉 | 5克 |
刷面黃油 | 10克(也可以刷淡奶油,更香軟) |
寶寶最愛卡通懶貓吐司(450G吐司模)的做法
除可可粉,黃油外的所有材料加入麪包機,待打出厚膜後加入黃油,打至出手套膜。
平均分成兩份,將一份揉入可可粉,發酵至兩倍大。
排氣後,白團平均分成9份,黑團平均分成10份,滾圓。按照這個順序擺放。
12
3
將剩下的3個白團一個做頭,另一個分出3小份,分別做兩隻小耳朵和一條長尾巴,餘下的混入另一個麪糰,做身子。
小心的放入吐司盒。
二發兩倍大,預熱烤箱170℃,下層烤40分鐘,在烤了15分鐘左右時加蓋錫紙,出爐後趁預熱刷黃油或淡奶油。將巧克力放入裱花袋,借烤箱餘熱或放温水中融化,對喵進行加工。(我的巧克力潮了,加熱後油水分離,就這麼着吧)超萌的喵完成了,寶寶們可以自行發揮,做成各種姿勢,其他動物也可以,發揮你們的想象力吧!